Martes 26 de Octubre de 2021

Recetas por orden alfabético


Recetas de cocina de la clase Aperitivos



La cocina de Pepa le ofrece una recopilación de recetas de cocina tradicional española, que constituye una rica herencia cultural de nuestros mayores.

Estas recetas son también la expresión de una forma de entender la vida a través de la alimentación, el paladar, el placer y el esparcimiento. Así, se reflejan en estas páginas muchas comidas de carácter extraordinario, con motivo de celebraciones religiosas arraigadas también en las tradiciones populares. En otros casos, las recetas son, además, el reflejo de la escasez y la menguada disponibilidad de alimentos de otras épocas ya pasadas. En cualquier caso, testimonios de nuestra cultura.