Domingo 17 de Octubre de 2021

Gazpacho manchego

Gazpacho manchego Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla La Mancha

Clase: Sopas

Ingredientes

Un kilo y medio de patatas

Pan : al gusto

Medio litro de caldo de pollo

Modo de hacerlo

Paso 1:

Cortar las patatas como para hacer una tortilla y ponerlas a freir en una sartn.

Paso 2:

Una vez casi hechas y bien doradas, se aade pan cortado a rebanadas finas, que se frie tambien .

Paso 3:

Aadir el caldo a la sartn, dejando cocer y que se reduzca, espesndose.



 

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas de la misma clase.

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas del mismo origen geográfico.