Domingo 17 de Octubre de 2021

Dormidos

Dormidos Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla La Mancha

Clase: Postres / repostera

Ingredientes

16 huevos

450 mL de aceite de oliva

30 gramos de levadura

Agua caliente

Harina, la que admita la masa

Modo de hacerlo

Paso 1:

Deshacer la levadura en un poco de agua caliente

Paso 2:

Batir los huevos, aadiendo a continuacin el aceite, azcar y la levadura.

Paso 3:

Aadir progresivamente la harina hasta conseguir una masa blanda.

Paso 4:

Dejar reposar la masa durante un da entero, tapndola.

Paso 5:

Transcurrido este tiempo, se van sacando porciones que se moldean de forma ovalada y se colocan en una bandeja de horno.

Cocer al horno hasta que adquieran un bonito color dorado. Sacar a continuacin y espolvorear con azcar.



 

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