700 mL de aceite de oliva

50 mL de an�s seco

900 gramos de harina

250 gramos de az�car

Un huevo

En una sart�n, se pone a calentar el aceite. Cuando humea y esta bien caliente, se echa sobre la harina colocada previamente en un recipiente. Se le dan varias vueltas y se deja que se enfr�e.

Paso 2:

Una vez se han enfriado el aceite y la harina, se a�ade el an�s seco y el az�car, amasando bien.

Paso 3:

ATomar porciones de la masa y moldear unas tortas, que se van colocando en la bandeja del horno. Se pintan con el huevo batido y se hornean hasta que est�n doradas.