Miércoles 27 de Octubre de 2021

Michirones

Michirones Receta de cocina tradicional



Origen: Murcia

Clase: Verduras / hortalizas

Ingredientes

3 kilos de habas grandes desgranadas

2 chorizos

1 trozo de hueso de jamn

1 pimiento picante

2 hojas de laurel

Pimienta

Modo de hacerlo

Paso nico:

Poner en una olla suficientemente grande todos los ingredientes, que se cubren de agua. A continuacin se pone a hervir a fuego mas bien flojo para que se consuma casi todo el caldo y las habas estn tiernas.



 

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