Michirones Receta de cocina tradicional
Origen: Murcia
Clase: Verduras / hortalizas
Ingredientes
3 kilos de habas grandes desgranadas
2 chorizos
1 trozo de hueso de jamn
2 hojas de laurel
Pimienta
Modo de hacerlo
Paso nico:
Poner en una olla suficientemente grande todos los ingredientes, que se cubren de agua. A continuacin se pone a hervir a fuego mas bien flojo para que se consuma casi todo el caldo y las habas estn tiernas.
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