Miércoles 27 de Octubre de 2021

Huevos al estilo del Roncal

Huevos al estilo del Roncal Receta de cocina tradicional



Origen: Navarra

Clase: Huevos

Ingredientes

Una bolita de manteca de cerdo del tamao de una castaa

2 huevos

Unas rodajas finas de longaniza

Pan frito molido.

Modo de hacerlo

Paso nico:

Poner a calentar una cazoleta de barro individual, se pone la bola de manteca de cerdo y se deja derretir durante un momento. A continuacin se echan dos huevos crudos en la cazoleta y sobre ellos, se van poniendo por encima rodajas finas de longaniza y pan frito molido. Se ponen al horno y se sacan cuando estn hechos.



 

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