Miércoles 27 de Octubre de 2021

Pisto de pimientos y tomates

Pisto de pimientos y tomates Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla La Mancha

Clase: Verduras / hortalizas

Ingredientes

2 kilos de tomates

Medio kilo de pimientos verdes

100 mL de aceite de oliva

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

Paso 1:

Cortar los pimientos en tiras y ponerlos a frer en el aceite

Paso 2:

Una vez que estn fritos, se aaden los tomates pelados y bien picados y se ponen a freir a fuego lento hasta que estn hechos. Se sazona al gusto de cada cual. No debe quedar caldo sino slo el aceite de la fritura.



 

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