Domingo 24 de Octubre de 2021

Arroz al horno

Arroz al horno Receta de cocina tradicional



Origen: Valencia

Clase: Arroces

Ingredientes

5 tazas de arroz

1 taza de aceite de oliva

1 cabeza de ajo

250 gramos de tomates maduros

1 kilo de patatas

Agua en cantidad doble al arroz que se pone

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

Paso nico

Picar bien los tomates y cortar las patatas en rodajas.

Echar todos los ingredientes en una cazuela de barro plana y resistente al calor. Se sazona segn se desee y se pone en el horno a fuego moderado, dejando que cueza hasta que quede mas bien seco y algo tostado. Sevir en la misma cazuela.



 

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas de la misma clase.

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas del mismo origen geográfico.