Martes 26 de Octubre de 2021

Verduras a la catalana

Verduras a la catalana Receta de cocina tradicional



Origen: Catalua

Clase: Verduras / hortalizas

Ingredientes

1 kilo de patatas

1 kilo de verdura de temporada (judas verdes, col, coliflor y calabacn

Aceite de oliva

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

paso 1:

Poner una olla a hervir con dos litros de agua y la sal.

paso 2:

Cuando rompe a hervir, se echa la verdura picada y las patatas cortadas en trozos.

Cuando est todo tierno, escurrir bien y aliar con aceite y un poco de sal.



 

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