Verduras a la catalana Receta de cocina tradicional
Origen: Catalua
Clase: Verduras / hortalizas
Ingredientes
1 kilo de patatas
1 kilo de verdura de temporada (judas verdes, col, coliflor y calabacn
Sal, al gusto
Modo de hacerlo
paso 1:
Poner una olla a hervir con dos litros de agua y la sal.
paso 2:
Cuando rompe a hervir, se echa la verdura picada y las patatas cortadas en trozos.
Cuando est todo tierno, escurrir bien y aliar con aceite y un poco de sal.
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