Media docena de huevos

1 kilo de masa de pan

250 mL de aceite de oliva

300 gramos de az�car

250 gramos de manteca de cerdo

200 gramos de pi�ones

Paso 1:

Poner la masa de pan en un recipiente y amasar a conciencia con el aceite o la manteca de cerdo

Paso 2:

Estirar la masa d�ndole la forma de una fuente ovalada, con el borde exterior mas elevado que el centro

Paso 3:

Batir los huevos en un recipiente ech�ndolos sobre el centro de la masa

Paso 4:

Espolvorear los pi�ones y el az�car sobre la masa. Colocar al horno y sacar cuando est� dorada.