Domingo 24 de Octubre de 2021

Pisto al estilo toledano

Pisto al estilo toledano Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla La Mancha

Clase: Aves de corral

Ingredientes

Media docena de pimientos verdes

1 cebolla grande

3 tomates maduros

Varios dientes de ajo

1 pollo mas bien pequeo

Aceite de oliva para frer

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

Paso 1:

Poner en una sartn un chorro de aceite y frer unos ajos para quitar el sabor del aceite. Sacar los ajos.

Paso 2:

Echar en la sartn un pollo tierno bien troceado y frerlo. Sacar y reservar.

Paso 3:

Frer la cebolla picada muy menudita y los pimientos bien picados en la sartn. Sacar y reservar.

Paso 4:

Frer los tomates pelados y muy picados.

Paso 5:

Colocar todos los ingredientes en una cazuela



 

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas de la misma clase.

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas del mismo origen geográfico.