Pisto al estilo toledano Receta de cocina tradicional
Origen: Castilla La Mancha
Clase: Aves de corral
Ingredientes
Media docena de pimientos verdes
1 cebolla grande
Varios dientes de ajo
1 pollo mas bien pequeo
Aceite de oliva para frer
Sal, al gusto
Modo de hacerlo
Paso 1:
Poner en una sartn un chorro de aceite y frer unos ajos para quitar el sabor del aceite. Sacar los ajos.
Paso 2:
Echar en la sartn un pollo tierno bien troceado y frerlo. Sacar y reservar.
Paso 3:
Frer la cebolla picada muy menudita y los pimientos bien picados en la sartn. Sacar y reservar.
Paso 4:
Frer los tomates pelados y muy picados.
Paso 5:
Colocar todos los ingredientes en una cazuela
Pulsar AQUÍ para ver otras recetas de la misma clase.
Pulsar AQUÍ para ver otras recetas del mismo origen geográfico.