Almendrados Receta de cocina tradicional
Origen: Valencia
Clase: Postres / repostera
Ingredientes
1 kilo de almendras crudas
1 kilo de azcar
1 limn
4 huevos
Modo de hacerlo
Paso 1:
Rallar la almendra y mezclar con el azcar, los huevos sin batir y ralladura de de limn. Trabajar un buen rato hasta que los ingredientes queden bien mezcladosl
Tomar porciones y darle forma redonda, como una galleta. Colocar en la bandeja de horno untada con aceite o manteca y espolvorear con canela. Cocer durante 10 o 12 minutos.
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