Miércoles 27 de Octubre de 2021

Monda

Monda Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla y Len

Clase: Huevos

Ingredientes

10 huevos

100 gramos de jamn serrano

150 gramos de lomo de cerdo frito

150 gramos de chorizo

Aceite para frer

Modo de hacerlo

Paso 1:

Cortar el jamn, el lomo y el chorizo en trocitos pequeos. Rehogarlo todo en una sartn con un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2:

Batir los huevos y mezclar con el sofrito.

Paso 3:

Dividir la masa en tres partes y hacer tres tortillas pequeas.



 

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