Varias cabezas de ajo

Un trozo de bacalao de 1 kilo

Cominos

4 huevos

Aceite

Vinagre

Paso 1:

Poner a asar unas cabezas de ajo. Mientras tanto echar agua en una olla y ponerla a hervir. Cuando los ajos est�n asados, echar en la olla pelados y deshechos.

Paso 2:

Asar el bacalao a la brasa. Cuando est� bien asado, limpiar bien y echar en la olla que contiene los ajos, d�ndole un hervor. Sacar y reservar.

Paso 3:

Poner en el mortero unos granos de comino y un diente de ajo, que se echan sobre el bacalao despu�s de majarlos.

Paso 4:

Echar en el caldo unos huevos y escalfarlos en �l.

Paso 5:

Ali�ar el bacalao con aceite, vinagre y sal y servir junto con los huevos escalfados.