1 kilo de filetes de ternera mas bien gruesos

Aceite de oliva

Lim�n

Pimientos

Tomates

Cebolla

Dientes de ajo

Sal

Paso 1:

Preparar un picadillo de tomate pimiento y cebolla. Sazonar los filetes con sal y lim�n

Paso 2:

Echar un chorrito de aceite de oliva en una cazuela (donde se servir�n los filetes) y colocar una capa de picadillo. Poner los filetes que puedan caber holgadamente sobre el picadillo y repetir una nueva capa de picadillo. Se ir�n alternando las capas de filetes y picadillo hasta colocarlo todo. La �ltima capa debe ser de picadillo. A�adir por �ltimo un vaso de caldo ce carne.

Paso 3:

Cocer a fuego mas bien flojo o al horno hasta que est� todo tierno y en su punto. Mas o menos, una hora de cocci�n.