Pan cortado para sopas

2 pimientos rojos

1 diente de ajo

1 cucharadita de piment�n dulce

Aceite de oliva

Sal, al gusto

Paso 1:

Fre�r los pimientos cortados a trocitos en un chorrito de aceite, junto con el diente de ajo.

Paso 2:

A�adir el piment�n y la sal con la sart�n fuera del fuego pero a�n caliente.

Paso 3:

Echar los ingredientes de la sart�n en una cazuela, a�adi�ndoles agua fr�a. Arrimar al fuego y cocer durante un rato. A�adir el pan cortado para en rebanadas finisimas y dejar que empape

Alternativamente, se puede colocar el pan en los platos y verter el caldo sobre el.