Martes 26 de Octubre de 2021

Mojete

Mojete Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla La Mancha

Clase: Pescados

Ingredientes

Medio kilo de bacalao

1 cabeza de ajos

2 kilos de patatas

Una tacita de aceite de oliva

1 cebolla

Pimentn dulce

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

Paso 1:

Desalar el bacalao ponindolo la vspera a desalar en agua fra cortado a trozos. Cambiar el agua cuatro veces a intervalos regulares.

Paso 3:

Poner en una cazuela todos los ingredientes. Cocer despacio hasta que las patatas estn tiernas.



 

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