Lechazo al horno Receta de cocina tradicional
Origen: Castilla y Len
Clase: Carnes
Ingredientes
100 gramos de manteca de cerdo
Sal, al gusto
Modo de hacerlo
Paso nico:
Una vez limpio el cordero, espolvorear con sal y embadurnar con la manteca de cerdo. Poner al horno hasta que est dorado. Servir acompaado con una guarnicin de patatas.
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