1 huevo

1 copa de an�s seco

Aceite de oliva

Harina, la que admita la masa

Vino

Miel

Az�car

Paso 1:

Mezclar el huevo con un vasito de vino, otra cantidad igual de aceite y el an�s.

Paso 2:

Una vez mezclados los ingredientes, se va incorporando harina hasta obtener una masa fina pero no demasiado dura, que debe reposar un buen rato.

Paso 3:

Extender con el rodillo para que quede muy delgada, como un papel.

Se corta en cuadrados de 5 X 5 cm, que se fr�en en aceite muy caliente

Paso 4:

Sacar del fuego con una espumadera de alambre y colocar en una fuente. A�adir un poco de miel a cada hojuela y espolvorear con az�car.