Domingo 17 de Octubre de 2021

Llonganissa amb rovellons

Llonganissa amb rovellons Receta de cocina tradicional



Origen: Catalua

Clase: Embutidos

Ingredientes

Medio kilo de longaniza fresca

Medio kilo de rovellons (nscalos)

Aceite

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

Paso 1:

Asar la longaniza colocada en la placa de horno

Paso 2:

Lavar a conciencia los rovellons, enjuagndolos varias veces.

Paso 3:

Ponerlos en una bandeja de horno y rociarlos con aceite y sal. Cuando estn hechos por una cara, darles la vuelta rociando de nuevo con aceite antes de asar.

Servir en una fuente con la longaniza en el centro, rodeada de los rovellons.



 

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