Gachas con arrope Receta de cocina tradicional
Origen: Murcia
Clase: Postres / repostera
Ingredientes
1 litro de leche
250 gramos de harina
Modo de hacerlo
Paso 1:
Poner la leche en una cazuela no demasiado grande. Echar la harina sobre la leche y arrimar al fuego, moviendo la mezcla sin parar hasta que haya espesado mucho
Paso 2:
Se disuelve la harina en la leche y se pone a cocer en una cazuela, moviendo sin parar hasta que se espese mucho. Se echa en una fuente, se deja enfriar partindolo en trozos cuadrados que se sirven envueltos en arrope.
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