Domingo 24 de Octubre de 2021

Suspiros

Suspiros Receta de cocina tradicional



Origen: Murcia

Clase: Postres / repostera

Ingredientes

Medio kilo de azcar

250 gramos de almendras tostadas y partidas

5 claras de huevo

Modo de hacerlo

Paso 1:

Batir las cinco claras a punto de nieve, aadiendo el azcar poco a poco y despus las almendras.

Paso 2:

Cuando est todo bien batido, se colocan porciones sobre oleas circulares en forma de pirmides y se llevan al horno, cocindolas hasta que estn doradas y secas.



 

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