Mantecados al estilo murciano Receta de cocina tradicional
Origen: Murcia
Clase: Postres / repostera
Ingredientes
Medio kilo de manteca de cerdo
Medio kilo de azcar
Harina suficiente para hacer la masa
Modo de hacerlo
Paso 1:
Batir la manteca con los huevos y el azcar.
Paso 2:
Aadir poco a poco harina hasta formar una masa mas bien suelta pero moldeable.
Paso 3:
Moldear los mantecados y colocar en llandas o bandeja de horno. Una vez dorados, se sacan y se espolvorean con azcar y canela.
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