Domingo 17 de Octubre de 2021

Mantecados al estilo murciano

Mantecados al estilo murciano Receta de cocina tradicional



Origen: Murcia

Clase: Postres / repostera

Ingredientes

Medio kilo de manteca de cerdo

Medio kilo de azcar

2 huevos

Harina suficiente para hacer la masa

Canela en polvo

Azcar

Modo de hacerlo

Paso 1:

Batir la manteca con los huevos y el azcar.

Paso 2:

Aadir poco a poco harina hasta formar una masa mas bien suelta pero moldeable.

Paso 3:

Moldear los mantecados y colocar en llandas o bandeja de horno. Una vez dorados, se sacan y se espolvorean con azcar y canela.



 

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