Martes 26 de Octubre de 2021

Bollos de leche

Bollos de leche Receta de cocina tradicional



Origen: Extremadura

Clase: Postres / repostera

Ingredientes

2 kilos de harina

Un cuarto de litro de leche

750 gramos de azcar

1 cucharada de bicarbonato

Un cuarto de litro de aceite de oliva

Ralladura de un limn

Modo de hacerlo

Paso 1:

Mezclar el azcar, el aceite, la leche, el bicarbonato y la ralladura de limn. Remover bien.

Paso 2:

Aadir poco a poco la harina para que se incorpore completamente a la mezcla. Trabajar la masa hasta que quede bien fina.

Paso 3:

Echar porciones de la masa en moldes redondos de unos seis centmetros de dimetro que se ponen en una bandeja de horno y se cuecen hasta que estn dorados.



 

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas de la misma clase.

Pulsar AQUÍ para ver otras recetas del mismo origen geográfico.