Miércoles 27 de Octubre de 2021

Torta de chicharrones

Torta de chicharrones Receta de cocina tradicional



Origen: Galicia

Clase: Postres / repostera

Ingredientes

1 kilo de masa de pan

1 tazn de chicharrones

4 huevos

Medio kilo de azcar

Harina (un poco)

1 cucharada de manteca de cerdo

Modo de hacerlo

Paso 1:

Mezclar la masa de pan con los chicharrones, el azcar y los huevos, aadiendo harina poco a poco hasta que la masa no se adhiera a las manos.

Paso 2:

Untar un papel vegetal con manteca de cerdo y poner la masa sobre l, estirndola para que quede del grueso de 1 centmetro. Decorar con unos terrones de azcar y cocer al horno hasta que quede bien dorada.



 

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