Torta de chicharrones Receta de cocina tradicional
Origen: Galicia
Clase: Postres / repostera
Ingredientes
1 kilo de masa de pan
1 tazn de chicharrones
Medio kilo de azcar
Harina (un poco)
1 cucharada de manteca de cerdo
Modo de hacerlo
Paso 1:
Mezclar la masa de pan con los chicharrones, el azcar y los huevos, aadiendo harina poco a poco hasta que la masa no se adhiera a las manos.
Paso 2:
Untar un papel vegetal con manteca de cerdo y poner la masa sobre l, estirndola para que quede del grueso de 1 centmetro. Decorar con unos terrones de azcar y cocer al horno hasta que quede bien dorada.
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