Roscón gallego Receta de cocina tradicional
Origen: Galicia
Clase: Postres / repostería
Ingredientes
Medio kilo de azúcar
1 docena de huevos
350 gramos de harina
Modo de hacerlo
Paso 1:
Batir con energía los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y espesen.
Paso 2:
Añadir la harina sin batir, removiendo suavemente con una espátula. A continuación, echar en un molde untado con mantequilla, horneando a continuación.
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