Vieiras al estilo de las Rías Baixas Receta de cocina tradicional
Origen: Galicia
Clase: Mariscos
Ingredientes
Las vieiras que se deseen
Nuez moscada molida
Pimienta molida
Sal
Modo de hacerlo
Paso 1:
Abrir las conchas, quitándole a la vieira una especie de cinta oscura. Lavar y limpiar de arena, enjuagándolas bien.
Paso 2:
Sazonar con pimienta, sal, canela, nuez moscada, pan rallado y aceite de oliva. Poner la horno y sacar cuando estén doradas.
Pulsar AQUÃ para ver otras recetas de la misma clase.
Pulsar AQUà para ver otras recetas del mismo origen geográfico.