Martes 26 de Octubre de 2021

Carne de ternera a lo Guadalupe

Carne de ternera a lo Guadalupe Receta de cocina tradicional



Origen: Extremadura

Clase: Carnes

Ingredientes

Medio kilo de ternera

3 cebollas

Aceite de oliva

1 copa de vino tinto

1 cucharada de pan rallado

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

Paso 1:

Poner en la sartn un chorro de aceite y dorar en ella las cebollas picaditas junto con la ternera cortada en filetes.

Paso 2:

Colocar la carne con las cebollas en una cazuela, aadiendo una copa de vino tinto y un cucharada de pan rallado. Tapar bien y cocer a fuego lento durante 2 horas.



 

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