Domingo 24 de Octubre de 2021

Almendrados de Allariz

Almendrados de Allariz Receta de cocina tradicional



Origen: Galicia

Clase: Postres / repostera

Ingredientes

Medio kilo de almendras molidas

24 obleas de 10 centmetros de dimetro

8 claras de huevo

Medio kilo de azcar

Canela molida

Azcar para espolvorear

Modo de hacerlo

Paso 1:

Mezclar el azcar y la almendra molida. Cuando estn bien mezcladas, aadir las claras sin batirlas. Mezclar bien con una pala o esptula

Paso 2

Colocar sobre cada oblea tres montoncitos de la masa, espolvorendolos con azcar y canela. Cocer al horno hasta que se doren.



 

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