Martes 26 de Octubre de 2021

Habas con cebolla

Habas con cebolla Receta de cocina tradicional



Origen: Murcia

Clase: Verduras / hortalizas

Ingredientes

1 kilo de habas

Medio kilo de cebollas

2 huevos

Modo de hacerlo

Paso 1:

Pelar las habas y cortar a cuadraditos. Picar fina la cebolla y echarla con un poco de aceite a la sartn. Frer a fuego flojo hasta que se dore y est blandita

Paso 2:

Aadir las habas y frer despacio hasta que queden blandas.

Paso 3:

Batir los dos huevos y echar a la sartn, que deben cuajar con las habas.

A continuacin, se sirven sin esperar a que se enfren.



 

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