Rin-ran a la murciana Receta de cocina tradicional
Origen: Murcia
Clase: Ensaladas
Ingredientes
5 patatas
2 sardinas en salazn
2 pimientos rojos secos
250 gramos de aceitunas negras
1 cebolla
1 cucharadita de pimentn dulce
Vinagre
Aceite de oliva
Sal, al gusto
Modo de hacerlo
Paso 1:
Asar las patatas, los pimientos y las sardinas
Paso 2:
Cortar a trocitos estos ingredientes, ponindolos en una fuente honda junto con la cebolla picadita, las aceitunas, un chorrito de aceite y la sal. Remover los ingredientes y aadir algunas cucharadas de agua caliente.
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