Media docena de sardinas

1 kilo de harina

100 gramos de levadura

250 ml de aceite de oliva

Medio litro de agua

Sal, al gusto

Paso 1:

Mezclar el agua con la levadura y la sal. A�adir despues poco a poco la harina, tabaj�ndola a conciencia hasta que quede fina y con aspecto de masa de pan. A�adir a continuaci�n el aceite y continuar trabaj�ndola hasta que quede bien homog�nea y sin grumos.

Paso 2:

Colocar la masa en una bandeja de horno o llanda, poniendo las seis sardinas limpias y abiertas por la mitad, sin raspas, sobre la masa, que se deja reposar al menos una hora

Paso 3:

Rociar con un poco de aceite la masa y meterla al horno hasta que se dore la torta.