1 kilo de harina

1 kilo de az�car

10 huevos

Esencia de lim�n (vale tambi�n el zumo)

Paso 1:

Batir los huevos bastante y mezclar con el az�car poco a poco, sin dejar de batir.

Paso 2:

A�adir poco a poco la harina, sin dejar de batir o amasar. Cuando la masa est� fina, a�adir unas gotas de esencia o zumo de lim�n y terminar de trabajar la masa.

Paso 3:

Dar a la masa una forma alargada y colocar sobre obleas, cociendo a horno moderado hasta que suban. Sacar del horno cuando est�n dorados.