Domingo 24 de Octubre de 2021

Magdalenas castellanas

Magdalenas castellanas Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla y Len

Clase: Postres / repostera

Ingredientes

9 huevos

Medio kilo de harina

Medio kilo de azcar

Medio litro de aceite frito

Modo de hacerlo

Paso 1:

Batir los huevos junto con el azcar hasta que el batido conserve la forma que se le d.

Paso 2:

Aadir al batido el aceite frito y fro poco a poco. A continuacin, aadir tambin paulatinamente la harina, hasta que quede una masa fina.

Paso 3:

Tomar porciones y rellenar los moldes de magdalenas o las cpsulas de papel hasta la mitad, colocar en la bandeja del horno y cocer. Desmoldar en fro, si se prefiere.



 

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