Sopa zamorana Receta de cocina tradicional
Origen: Castilla y Len
Clase: Sopas
Ingredientes
2 dientes de ajo
2 litros de agua
1 cucharada de manteca de cerdo
100 gramos de jamn curado
Pimentn dulce
Pan cortado en rebanadas finas
Modo de hacerlo
Paso 1:
Poner en una cazuela el pan cortado para sopas y el jamn bien picadito
Paso 2:
Poner en una olla a calentar el agua con una cucharada de pimentn, otra de manteca de cerdo, los ajos y sal. Cuando rompe a hervir, echar en la cazuela sobre el jamn y el pan. Tapar la cazuela y esperar varios minutos antes de servir.
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