Cachelada a la leonesa Receta de cocina tradicional
Origen: Castilla y Len
Clase: Patatas
Ingredientes
2 kilos de patatas
Cuarto de kilo de chorizos de Len
Sal, al gusto
Modo de hacerlo
Paso 1:
Pelar las patatas y partir en cuatro trozos. Trocear el chorizo.
Paso 2:
Poner ambos ingredientes en una olla y cubrir con agua. Sazonar y cocer hasta que las patatas estn tiernas sin llegar a deshacerse.
Paso 3:
Escurrirlo todo y servirlo en una bandeja o fuente.
Pulsar AQUÍ para ver otras recetas de la misma clase.
Pulsar AQUÍ para ver otras recetas del mismo origen geográfico.