Domingo 17 de Octubre de 2021

Cachelada a la leonesa

Cachelada a la leonesa Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla y Len

Clase: Patatas

Ingredientes

2 kilos de patatas

Cuarto de kilo de chorizos de Len

Sal, al gusto

Modo de hacerlo

Paso 1:

Pelar las patatas y partir en cuatro trozos. Trocear el chorizo.

Paso 2:

Poner ambos ingredientes en una olla y cubrir con agua. Sazonar y cocer hasta que las patatas estn tiernas sin llegar a deshacerse.

Paso 3:

Escurrirlo todo y servirlo en una bandeja o fuente.



 

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