5 huevos

Cuarto de kilo de az�car

Una tacita de aceite de oliva

Harina, la que admita

Paso 1:

Batir los huevos, a�adiendo despu�s el az�car y el aceite.

Paso 2:

A�adir poco a poco harina hasta que la masa no se pegue a los dedos y se pueda amasar.

Paso 3:

Tomar porciones peque�a de la masa y adelgazar sobre el m�rmol, cortando rect�ngulos de 9 a 15 cent�metros y, sobre estos, hacer 3 cortes en la porci�n de masa que no atraviesen del todo. Hacer una especie de trenza y fre�r en abundante aceite caliente.