Medio kilo de az�car

Medio litro de aceite

1 kilo de harina

Cuarto de litro de an�s seco

Paso 1:

Poner a calentar el aceite. Cuando est� hirviendo, verterlo sobre la harina y se mezcla con la esp�tula r�pidamente.

Paso 2:

Dejar reposar la masa hasta que se enfr�e. A�adir entonces el an�s y el az�car, trabajando a fondo la masa.

Paso 3:

Cuando est� hecha la masa, hacer unas tortas mas bien peque�as, que se colocan en la bandeja del horno y se doran. Conforme se sacan, se espolvorean con az�car.