1 litro de leche

4 huevos

Harina, la que admita

Aceite de oliva

Sal

Paso 1:

Batir los huevos en un recipiente, a�adiendo el litro de leche y un poco de sal.

A�adir poco a poco harina hasta hacer un batido no excesivamente blando, que permita dar forma, sin ser demasiado duro.

Paso 2:

Calentar aceite abundante y echar con un cacillo la pasta, que debe tener forma de rosca. Cuando se hace por un lado, dar la vuelta y freir por el otro

Paso 3:

Conforme se van sacando, se colocan en una fuente, se espolvorean con az�car glace y se roc�an con miel.