Media docena de dientes de ajo

Medio pan del d�a anterior

1 cucharada rasa de piment�n dulce

Dos o tres vasos de caldo (vale el vegetal)

Aceite de oliva

Sal, al gusto

Paso 1:

Echar los dientes de ajo peladitos en un mortero y majarlos.

Poner un chorrito de aceite de oliva en una sart�n y saltear el majado.

Paso 2:

Echar el contenido de la sart�n en una cazuela, a�adiendo el caldo, el piment�n y la sal. Arrimar al fuego y dejar que hierva unos cuatro o cinco minutos.

Paso 3:

Cortar el pan en rebanadas para sopas (muy finas), que se freir�n en la sart�n. Colocarlas a continuaci�n en la cazuela de barro, removiendo con energ�a hasta que se deshaga el pan en el caldo.

Paso 4:

Dejar la cazuela unos minutos a fuego flojito y servir a continuaci�n.