5 cucharadas de leche

5 cucharadas soperas de az�car

5 cucharadas de aceite de oliva

Un huevo

Bicarbonato de sosa

Harina, la que admita

Paso 1:

Fre�r el aceite. Batir el huevo, a�adiendo a continuaci�n la leche, el az�car, el aceite de oliva y media cucharadita de bicarbonato.

Paso 2:

A�adir poco a poco harina hasta hacer una masa que se despegue de las paredes del recipiente y amasar hasta que quede homog�nea.

Paso 3:

Tomar porciones de la masa y elaborar unos roscos, que se echan en una cazuela con agua, arrim�ndola al fuego. Cuando los roscos suben a la superficie de la cazuela indican que est�n cocidos

Paso 4:

Practicar un corte alrededor del rosco, sin que llegue a todo el espesor. Dar tambi�n unos cuantos cortes perpendiculares al anterior.

Paso 5:

Fre�r los roscos hasta que se doren. Sacarlos y escurrirlos, espolvore�ndolos con az�car y canela.