1 kilo de pan

Aceite de oliva

2 cabezas de ajo

Medio litro de leche

Paso 1:

Cortar el pan en rebanadas finas, como para sopas. Trocear y colocar en una fuente, lo mas extendido posible, roci�ndolo con agua con un poco de sal. Dejar en reposo un buen rato para que esponje.

Paso 2:

Verter en una sart�n grande un vaso de los de agua lleno de aceite. Poner a calentar y fre�r los ajos hasta que queden bastante tostados, sin que lleguen a quemarse.

Paso 3:

Echar el pan y remover sin parar hasta que las migas se hagan por igual y no se apelmacen. Deben quedar doraditas.