Domingo 17 de Octubre de 2021

Bollos en aceite

Bollos en aceite Receta de cocina tradicional



Origen: Castilla y León

Clase: Postres / repostería

Ingredientes

1 kilo de masa de pan

Medio kilo de azúcar

Un cuarto de litro de aceite de oliva frito

3 huevos

Media cucharadita de bicarbonato

Modo de hacerlo

Paso 1:

Colocar la masa de pan en un recipiente, añadiendo a continuación el resto de los ingredientes. Amasar a conciencia, hasta conseguir que la masa esté fina y homogénea..

Paso 2:

Tomar porciones de la masa y hacer unos bollos, que se colocarán en bandejas de horno untadas con aceite, que se dejarán en reposo en un sitio templadito.

Paso 3:

Cuando los bollos han aumentado bastante de tamaño, se ponen los bollos en el horno hasta que estén doraditos.



 

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